作為主推的金槍魚冰箱，我們?cè)诹私猱a(chǎn)品的同時(shí)也要了解我們產(chǎn)品的出售對(duì)象。
簡單說說金槍魚的保鮮。
1艙底和艙壁處理。艙底和艙壁要30厘米冰鋪鋪墊，放魚時(shí)離開艙壁30厘米.并用冰填充空隙.
2把冰從魚嘴往腹臟內(nèi)鰓，塞滿賽實(shí)。
3放置 ，負(fù)體平放，負(fù)間隔30厘米，中間用冰填實(shí)，每層魚也要保持30厘米的冰層，層與層之間魚的擺放要錯(cuò)開，形成三角形，且頭尾倒置，擺完后封上冰，蓋上冰被，這樣冰魚過程結(jié)束。
4敲冰及兩次蓋冰，一般在第二天冰魚前，要將前一天所冰魚的覆冰重新敲碎，覆蓋一層冰后，再冰魚。
5冰鮮魚艙的溫度，控制在0°c—2°c之間為宜，最高不超過5°c
6冰鮮的保鮮期是12天，14天是極限，超過14就會(huì)逐漸變質(zhì)。 |
